Θειική χονδροϊτίνη
Εισαγωγή
Η θειική χονδροϊτίνη είναι ένας όξινος βλεννοπολυσακχαρίτης που εξάγεται και καθαρίζεται από τον ιστό χόνδρου των ζώων. Η θειική χονδροϊτίνη έχει διαφορετικές δομές όπως A, C, D, E, H και K. Η θειική χονδροϊτίνη στη φύση υπάρχει κυρίως στο μαλακό οστό, στο λαρυγγικό οστό, στο ρινικό οστό, στο διάφραγμα και την τραχεία των βοοειδών και των αλόγων, και σε άλλα όπως τα οστά των ποδιών, τους συνδέσμους, το δέρμα. Περιέχεται επίσης στον κερατοειδή και σε άλλους ιστούς. Ο χόνδρος των ψαριών είναι πλούσιος, όπως 50% έως 60% στα οστά του καρχαρία, και πολύ μικρή περιεκτικότητα στον συνδετικό ιστό.
Χημικές ιδιότητες
Λευκή ή ελαφρώς κίτρινη άμορφη σκόνη. Είναι εύκολα διαλυτή στο νερό και αδιάλυτη σε οργανικούς διαλύτες. Είναι υγροσκοπική, άοσμη και άγευστη.
ΧΡΗΣΗ
Χρησιμοποιείται για στεφανιαία αθηροσκληρωτική νόσο, αυξημένα λιπίδια και χοληστερόλη στο αίμα, αρτηριοσκλήρωση, στηθάγχη, ισχαιμία του μυοκαρδίου, έμφραγμα του μυοκαρδίου και άλλα συμπτώματα σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο.
